Guía de Usuario – Producción Global

El módulo de Producción Global dentro de Ingreso de datos está diseñado para registrar de manera consolidada la producción de leche de la hacienda en un día específico, junto con la calidad de la leche y los precios.

Acceso al módulo

Desde el menú principal ingresa a Ingreso de datos > Producción Global.
Se abrirá una tabla con todos los registros históricos de la producción global de la hacienda.
Puedes visualizar:
- Fecha de registro.
- Número de animales en ordeño.
- Producción total (kg de leche).
- Promedio por vaca/día (kg).
- Precio unitario (kg/leche o sólidos).
- Porcentaje y kilos de grasa y proteína.
- Conteo de células somáticas (CCS) y bacterianas (CBT).
- Uso de suplemento (kg).
- Observaciones adicionales.

Crear un nuevo registro

Al presionar el botón + Nueva Producción Global, se abrirá un formulario lateral:

Campos principales

Fecha 📅	Día en el que se realiza el registro.
Producción total (Kg de leche) 🥛	Cantidad total producida en el ordeño de la hacienda.
Precio por kg de leche 💲	Precio pagado por cada kg de leche. Si el pago es por sólidos, deja este campo vacío y llena los campos de precio por kg de grasa y precio por kg de proteína.
Grasa (%) y Proteína (%) 🧪	Porcentaje de sólidos lácteos analizados en el laboratorio o medidor de tanque.
Células somáticas y bacterianas 🧫	Indicadores de calidad higiénico-sanitaria de la leche.
Precio por kg de grasa/proteína 💰 (opcional)	Solo si la comercialización se realiza por sólidos.
Observaciones 📝	Notas complementarias sobre el ordeño (ej. cambios de dieta, problemas de tanque, etc.).

Visualización de registros

En la tabla se calculan automáticamente:

Promedio leche/vaca/día = Producción total ÷ número de vacas en ordeño.
Kilos de grasa/proteína = Producción total × porcentaje / 100.
Valor económico de grasa/proteína (si aplica).
Indicadores de calidad (CCS/CBT).
Suplemento utilizado para la producción en ese día.

Cada registro puede editarse ✏️ o eliminarse 🗑️ según se necesite.

Uso práctico

El módulo permite controlar la evolución de la producción total de la hacienda.
Facilita la comparación de calidad y rentabilidad según los precios de pago de la industria.
Permite detectar variaciones en la leche (grasa, proteína, CCS) para relacionarlas con la alimentación, salud o manejo.

En resumen

Producción Global es la forma de tener una bitácora diaria y consolidada de la producción de la hacienda, asegurando tanto la trazabilidad productiva como la económica.